Tarım ürünlerine bakıldığı zaman farklı tarım ürünlerinin yetiştiriciliği yapılmaktadır. Yetiştirilen tarım ürünlerinden biri de üzümdür. Üzüm yetiştireceğine bakıldığı zaman bakımı diğer tarım ürünlerine göre daha kolay olan üzüm insanlara diğer tarım ürünlerine göre daha fazla kazandırmaktadır.
Üzüm yetiştiricilerinin yapmış olduğu işe genel olarak bakıldığı zaman ilkbahar mevsiminde üzüm bağından daha fazla verim almak için üzüm bağında çıkan otlar tek tek temizlenmektedir. Temizleme işlemi yapıldıktan sonra ikinci aşama ise çıkacak olan üzümlerin daha düzgün çıkması için yapılan bir işlemdir. Üzüm yetiştiricileri üzümlerin yere değmemesi çeşitli çubuklar ile bağı ayakta tutma çabaları bulunmaktadır. Üzüm yetiştiriciliğinin önemine bakıldığı zaman yaz mevsiminde çok tüketilen üzümün temin edilmesini sağlamaktadırlar. Aynı zaman üzümün yanında üzüm ile yapılan meyve suyu, reçel gibi ürünlerin üretilmesinde de katkıda bulunmaktadır.
Üzüm yetiştiricilerine düşen büyük görevler bulunmaktadır. Üzümün istenilen şekilde üretilmesi için her şeyden önce daha fazla bakım gerekir. Bakımı yapılan üzümlerin tadı daha güzel olduğu gibi sağlık açısından da oldukça sağlıklı bir şekilde üretilmektedir. Üzümler farklı alanlarda kullanılmaktadır. Farklı alanlarda kullanılan üzümlere bakıldığı zaman bu üzümler farklı dönemlerde alınıp kullanılması gerekilen yerlerde kullanılmaktadır. Üzüm Reçetesi de bu durumlardan biridir. Üzüm reçetesinin farklı çeşitleri bulunmaktadır.
Üzüm gübresi çeşitlerine bakıldığı zaman farklı örnekleri vermek mümkündür. Çelikleme, İlkbahar uygulaması, çiçek sonrası, Üzüm tutumundan sonra, üzüm tutumundan 20 gün sonra gibi farklı örnekleri vermek mümkündür. Peki, üzüm reçetesi yapılırken farklı dönemde kullanılan reçetelerin yapımı nasıl olacaktır. Örneğin üzüm reçetesi örneği olan Çelikleme yapılırken Ürünler 10 saniye su içinde bekletilmeli ve ardından ekim işlemi yapılmalıdır. Bir diğer örnek ise üzüm tutumundan sonra yapılan ekimdir.
Bu uygulama nasıl yapılır diye bakıldığı zaman; ürünler 50 veya 100 litre su içinde çözünmektedir. Çözünen ürünler yaklaşık olarak bir dönüme püskürtme şeklinde püskürtülerek işlem yapılmaktadır. Bir diğer örnek ise üzüm tutumundan 20 gün sonrasıdır. Bu işlemde üzüm tutumunda yapılan işlem gibi 50 ile 100 litre su içinde bekletildikten sonra yapraklar ıslatılıncaya kadar yaklaşık olarak bir dönüme kadar püskürtme yöntemi ile tarlaya püskürtülür.
Not: Aşşağıdaki uygulamaların tümü ideal bir üzüm besleme programı açısından birbirini tamamlar ve en yüksek verim alınır. Ancak bazı coğrafi koşullar bazen teknolojik koşullar bazen de mali imkanlar yeterli olmayabilir, o zaman bu uygulamalardan, uygulama zamanına bağlı kalarak bir veya birden fazla uygulama tercih edilebilir. Yine de belli oranlarda verim alınır.
Uygulama Zamanı | Uygulanacak Ürün | Uygulama Dozu | Uygulama Şekli |
---|---|---|---|
Çelikleme | Agronom Root-Ex Agronom Zin Naftocine | 1 Kg 1 Kg 50 cc | Ürünler 10 litre Su içinde iyice karıştırıldıktan sonra çelikler bu çözeltide 10 saniye bekletilir. 10 saniye de dışarda serinde bekletildikten sonra yerlerine dikilir. |
İlkbahar uygulaması (Mart sonu-Nisan başı) | Agronom 13.4.4 veya Agronom Max 111 Agronom Root-Ex Agronom Çinko 5 Water pH regulator | 250 cc 250 cc 250 g 100 cc | Ürünler 50-100 Litre su içerisinde çözülür. Karıştırılarak, yapraklar ıslatılıncaya kadar (yaklaşık bir dönüme) püskürtülür. |
Çiçek sonrası | Agronom Root-Ex Agronom 4.8.4 Agronom Micromix Agronom Magnezyum Water pH Regulator | 250 cc 250 cc 250 cc 100 cc 25 cc | Ürünler 50-100 Litre su içerisinde çözülür. Karıştırılarak, yapraklar ıslatılıncaya kadar (yaklaşık bir dönüme) püskürtülür. |
Üzüm tutumundan sonra | Agronom 10.05.40 Agronom Root-Ex Agronom Combi II | 250 g 250 cc 50 g | Ürünler 50-100 Litre su içerisinde çözülür. Karıştırılarak, yapraklar ıslatılıncaya kadar (yaklaşık bir dönüme) püskürtülür. |
Üzüm tutumundan 20 gün sonra | Agronom 10.05.40 Gibbest Agronom Calcium Agronom Combi II | 250 g 100 cc 250 cc 50 g | Ürünler 50-100 Litre su içerisinde çözülür. Karıştırılarak, yapraklar ıslatılıncaya kadar (yaklaşık bir dönüme) püskürtülür. |