Mandalina Besleme Programı

Mandalina meyvesi yenen ve çiçek açabilen bir bitkidir. Büyük çaplı arazilerde yetirilir. Bunun yanı sıra saksı ve çiçek olarak da yetiştirme imkânı vardır. Saksıda yetiştirmek için kolay yetişebilen mandalina ağaçlarını temin etmek gerekmektedir. Ülkemizde Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilmektedir. Portakala göre daha yumuşak kabuğa sahip bir yapıdadır. Mandalina meyvesi kış aylarında tüketilebilen ve bunun yanında suyu sıkılarak içilebilen bir meyvedir. Bu bitki sıcağı seven fakat soğuğa karşı dayanıklı yapıda olan 45 dereceye kadar sıcaklığa dayanabilen bir bitkidir. Bitkinin çoğalma ayı nisan ayıdır.

Mandalina gübresi ilk olarak çiçeklenme öncesi ağaca su dökülmeden, azotlu gübreler sulama suyuyla ya da toprağa direk olarak verilebilmektedir. Gübreler ağaç gövdesinde 50 cm uzağa, toprağa karıştırılır. Fosforlu gübreler ekim-kasım aylarında 0.3 kilogram olarak verilir, Potasyumlu gübreler ise, yeni tesis edilen fidanlara ilk 5 sene 40-80 gram olarak verim zamanında ise 500 gram saf madde biçiminde verilir.

Ayrıca 3 ve 4 yılda bir 4-5 ton yanmış ahır gübresi uygulaması tadını ve diğer özelliklerinin artışı için önemli yer almaktadır. Dikimle birlikte budaması yapılır ve 2-3 sene boyunca budamaya gerek kalmamaktadır. Mandalina budama zamanı erken ilkbahar dönemidir. Budama zamanı son donlar geçtikten sonra sürgün vermeye başlamaktadır. Budama kırılmış, kurumuş şekilde dikine büyüyen dallar kesilmelidir. Mandalina hasat zamanında şeker ve asit oranlarına göre yapılmalıdır. Hasat makasla kesilme yöntemiyle yapılır.

Mandalina reçetesi olarak muhteşem tadı dışında sağlık açısından da çok faydaları olan bir meyvedir. Özellikle kansere ve kilo vermeye katkılar sağlamaktadır. Kış aylarında nezle, grip ve soğuk algınlığına karşı etkilidir. Bunun yanında C vitamini içerdiği için karaciğer kanserine yakalanma olasılığını düşürmektedir

Kolesterole faydası olan mandalina, kolesterol seviyesini yükselten unsurların ortadan kalkmasında önleyici yer alır. Damar tıkanıklığı riskini azaltır. Mandalina kan basıncı sorunları olan kişilere yardımcı bir etkendir. Kan basıncını normalde tutma özelliğine sahiptir. Bu faydaları haricinde bol miktarda lif içeren bu besin tokluk hissi verip sindirim sistemine faydalı bir besindir. Kış aylarında bakteriyel ve salgın hastalıklarına karşı bağışıklığa destek olmaktadır. Bu yüzden kış aylarında bol miktarda tüketilmesi gerekmektedir.

Mandalina cildi güneş ışınlarından korumaktadır. Bunun yanı sıra, kabuğu cilde direk uygulandığında cilt sağlığına olumlu etkisi bulunmaktadır. Saç sağlığına da büyük olumlu etkisi olan mandalina kırılgan saç yapılarını ortadan kaldırma da büyük rol almaktadır.